夏末秋至，长安区杜曲街道清风徐徐，塬上田园瓜果飘香。提起无花果，不少人印象里这是南方特色果品，然而在杜曲九亩闲居采摘园内，八大专属品种的无花果挂满枝头，沉甸甸的果实掩映在翠绿宽大的叶片之间，青红相间、果香四溢，一年一度的无花果采摘季如约而至。

九亩闲居无花果采摘园坐落于南横线与西汤路交汇处，地理位置优越，交通顺畅便捷。果园深耕特色种植，成功将南方无花果引种扎根杜曲塬上，打造集鲜果采摘、休闲观光、团建研学于一体的田园农旅打卡点。无花果素有“树上糖包子”“生命之果”的美誉，蜜糯甘甜的口感，吸引着众多市民驱车前来体验采摘乐趣。

放眼望去，连片的无花果树长势喜人，成熟的果子垂挂在枝丫间。不少游客提着果篮穿梭在果树丛中，小心翼翼拨开枝叶，挑选色泽饱满的果实，摘下之后直接品尝，清甜多汁的果肉让人回味无穷。

游客赵女士：我以前只吃过无花果干，今天我在这里直接从树上摘了一个无花果，咬了一口，香糯可口，我准备等会再给家人们多采摘一些带回家。

园内汇集波姬红、巴劳奈、金奥芬、青皮、斯特拉、早黄、格莱斯、布莱瑞克八大主流无花果品种，不同品种果形、果皮色泽、风味各具特色。波姬红是热门鲜食大果，果皮紫红，果肉红润饱满，蜜汁充盈；巴劳奈果肉紧实绵密，蜜香厚重；金奥芬果型硕大，果香浓郁；青皮外皮青绿，果肉清甜爽口，风味独特，满足不同游客的口味喜好。

无花果采摘基地负责人郭学善：无花果属于热带水果，我引种过来，通过这几年的试验，我觉得无花果的适应能力非常强，它有一种自身抗病抗虫的功能。我们本着以生态为主，尽量不用农药化肥，让无花果达到无污染、大众能接受的一个新的品种水果。

无花果不仅仅是一款风味独特的鲜果，更是药食同源的特色果品。成熟果实天然蜜润，富含多种氨基酸、维生素以及钙、铁、硒、黄酮等微量元素，膳食纤维含量丰富，能够帮助促进肠道蠕动。虽然无花果口感十分香甜，但它属于低升糖水果，糖分吸收平缓，适量食用不易造成血糖大幅波动，减脂人群也可以少量品尝。老人、孩子都可以适量品尝，在感受鲜甜口感的同时，补充日常所需营养，也正是这份营养优势，让无花果受到越来越多市民的青睐。

无花果采摘基地负责人郭学善：无花果的功效，起到消炎杀菌的作用，比方说你嗓子不舒服，或者有口腔溃疡，另外肠道不好，或者是拉肚子，又或者是便秘，吃这个是最好的，特别是老年人、妇女、儿童吃这个最好。

很多人疑惑，无花果本是典型的亚热带南方果树，对生长条件格外挑剔，喜光、喜温、怕涝、怕冷，对土壤透气性、日照时长要求极高，在北方城区很难种出高品质鲜果。而杜曲塬区得天独厚的自然条件，恰好完美契合无花果的生长习性。这里地势偏高、通风排水性极好，彻底规避了果树怕积水、易烂根的种植难题；塬上土层深厚肥沃、土质疏松，是适配无花果生长的优质沙壤土。加之杜曲夏末光照充足、昼夜温差大，超长日照时长能充分助力果树光合作用，让果实慢慢沉淀糖分、积累营养。正是这独一无二的塬上水土与气候优势，让原本娇贵的南方佳果在长安落地生根、丰产提质，也造就了这里无花果果肉饱满、蜜香浓郁、甜度纯正的绝佳口感。

无花果采摘基地负责人郭学善：在西安经过试验，无花果在一般情况下，最低温度不能低于8度，高温就是30多度就适合它生长，一般在15度以上，它就开始发芽生长了。低于15度，它就停止生长了，陆地的话8月1号，果子慢慢都陆续上市了。要是温室大棚，那常年都可以生长。

无花果果皮薄嫩、保鲜周期短，储存运输难度大。为最大程度锁住鲜果风味，园区入口专门配备保鲜冷冻库房，刚采摘下来的无花果第一时间送入冷库低温保存。果园坚持当日采摘、当日销售，园区门口设置零售点位，游客采摘之余可直接选购鲜果。除线下零售外，果园同步开放鲜果批发业务，让杜曲塬上这份独特甜蜜走向更远的地方。

开阔的田园风光远离城市喧嚣，得天独厚的环境让这里成为短途出游优选。近期，不少亲子家庭、结伴好友以及企事业单位纷纷来到园区，开展亲子遛娃、休闲出游、团队团建、农耕研学等活动。大家漫步果树之间，亲手收获成熟果实，沉浸式感受丰收带来的喜悦，享受悠然惬意的慢节奏田园生活。

实习记者 王咿卜：夏末风轻，果香正好。不用远赴他乡，在咱们长安杜曲塬上，就能邂逅软糯香甜的“树上糖包子”。闲暇之余，不妨带上家人朋友们走进九亩闲居，体验采摘乐趣，感受乡土田园独有的惬意与甜蜜。