园区全品类布局完善，每个季节都有主打特色。四月底至五月初，大樱桃果大味甜，抢占早春鲜果市场；六月上旬，风味玫瑰李子果肉紫红、果香浓郁；六月下旬至七月，枣油桃、扁平蟠桃次第上市；八月，加州西梅、锦绣海棠成熟；十月，阳丰脆甜柿无涩清甜。八大品类错峰成熟，真正实现三季不间断采摘。

云来种养殖专业合作社负责人文卫民介绍说：“我们专门引进了‘恐龙蛋’、加州西梅两个稀有品种。这两个品种在长安区没有规模化种植，在全市也寥寥无几，是园区的核心特色。”

加州西梅是园区秋季主打果品，在西安近郊采摘园种植覆盖率不足5%。果实呈椭圆形，表皮覆天然白霜，成熟后深紫光泽，果核细小、果肉细腻，自带淡雅焦糖果香。西梅富含膳食纤维、钾元素与维生素，兼具鲜食、加工双重价值，8月中旬成熟，采摘周期持续一个半月。

“我从新疆来，带着老人小孩来游玩。刚刚采摘了一些西梅，口感确实不错。”正在采摘的游客张女士说。

“恐龙蛋”属杏李杂交品种，结合杏的香气与李子的清甜，外皮紫红透亮，果肉金黄带红心，汁水丰盈、酸甜适口，最佳成熟期在七月底到八月初。

园区实行分区标准化种植，全程绿色管护、自然成熟，不催熟、不打蜡。依托秦岭生态区位，昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃，非常适合高端果品糖分和营养积累。本地现摘现发，新鲜度更高、口感更好。

在采摘之外，园区还打造了多元化田园体验场景：果树间隙的露天菜园，黄瓜、番茄、青菜等时令蔬菜可供游客免费采摘；林下生态散养土鸡，土鸡蛋可供选购；亲子萌宠投喂区，小羊、兔子、鸽子供孩子近距离互动，一站式解锁采摘、农事、萌宠多重乐趣。

园区不仅面向市民开放采摘，同时对接西安城区各大商超、社区团购、生鲜门店，打通“田间直达餐桌”的销售链路。基地常年带动周边村民就近务工，从春季疏花疏果到成熟期采摘分拣，持续吸纳农户就业增收，以特色林果产业助力乡村振兴。

小众稀缺的品种优势、四季不断的采摘体验、本土优质的果品品质，让这片果园成为西安近郊极具特色的网红采摘新地标。

未来，长安将持续挖掘乡村特色农业资源，培育更多差异化、精品化的农产项目，让更多“你不知道的长安”乡土好物走出田间、走进大众视野。

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